Články autora
Udržitelné pěstování v naší rodinné zahradě Udržitelné pěstování je pro nás v naší rodinné zahradě více než jen filozofie. Je to závazek, který naplňujeme každý den. Pěstujeme zeleninu a květiny k řezu s maximálním ohledem na přírodu a s cílem přinést našim zákazníkům to nejlepší, co příroda nabízí. V tomto článku vám přiblížíme, jak naše udržitelné pěstování formuje vše, co v naší zahradě roste,...
Recept na domácí slaný koláč. Jednoduchý letní recept. Stačí pár ingrediencí – hladká mouka, mořská sůl, olivový olej a studená voda, zelenina a sýr… Postup: 2. V hluboké pánvi rozehřejeme olej, přidáme na kostičky nakrájený fenykl a krátce ho osmahneme. Snížíme teplotu, osolíme a asi 5 minut zvolna dusíme. Přidáme nahrubo nakrájený mangold, na plátky nakrájenou cuketu a krátce vše podusíme. 3. Směs vložíme...
Je tu dlouho očekávaný březen. Měsíc, na který každý zahradník a zahrádkář netrpělivě čeká. V únoru jsme začaly předpěstovávat některé druhy zeleniny i květin doma za oknem, teprve nyní však začíná ten správný čas, pustit se do veškerých zahradnických prací naplno. Na řadu přichází přesazování rostlin, množení, výsevy a práce ve skleníku. Než se pustíme do výsadby, musíme se postarat o záhony. Zbavíme je...
Únor v zahradě je stále mrazivý, my už na nic nečekáme a začínáme novou sezónu. I příroda už vítá jaro na zahradě vykvétají jako první Talovíny, vykukují Čemeřice a Sněženky. Objevují se i nejranější Tulipány na které se těším nejvíce. Na Tulipány ještě musíme počkat. Co už ale nepočká jsou výsevy semínek zeleniny a květin.V lednu jsme naplánovali celou sezonu dopředu jak na to si můžete...
Zatímco venku chumelí a počasí nepřeje práci v zahradě, je čas na vytvoření plánu pěstitelské sezóny. U nás jsou přípravy na jaro v plném proudu. Využijeme leden k plánování a bilancování. Minulý rok jsme pěstovali tradiční druhy zeleniny, které na naší zahradě najdete již několik let. Zároveň jsme vyzkoušeli pro nás nové druhy, jako například lilek baklažán a růžičkovou kapustu.Také jsme rozšířili náš záhon s trvalkami...
Zatím co náprstníky známe ze zahrad našich babiček jako dvouletku. Odrůda " Dalmatian Peach" je specifická tím, že vykvétá už první rok od výsevu. Právě pro to má naší zahradě své místo.
Flora Krbcová